Dünyada çok çeşitli meslekler bulunmaktadır. İnsanlar bu meslekleri yaparak geçimlerini sağlarlar. Çok sık sorulan hayvan yetiştiriciliği işine ne ad verilir sorusunu bu yazıda yanıtlayacağız.
Hayvan yetiştiriciliği işine kısaca “hayvancılık” adı verilir. Hayvancılık milyonlarca insanın gelir kaynağıdır.
Sanayi ortaya çıkmadan önce Dünya’da ana mesleklerden biri hayvancılıktı. Günümüzde hayvancılıkla uğraşan insanların oranı azalmıştır. Ancak tükettiğimiz ürünlerin birçoğu hayvanlardan elde edildiği için hayvancılık çok temel bir uğraştır.
Günümüzde bireysel olarak hayvancılık yapanların yanında büyük hayvan yetiştirme çiftlikleri hayvancılık alanında varlığını göstermektedir.
Hayvancılık Türleri
Hayvancılık sektörü büyük bir sektör olduğu için bu alanda yapılan işler de sınıflara ayrılabilir. Örneğin kesimlik hayvan yetiştirmek ile süt için mandıra işletmek farklı özellikleri olan iki uğraştır.
Ancak biz içinde “hayvan yetiştirme” olan işlerin geneline hayvancılık demekteyiz. Bu kavram geniş bir kavramdır.
Hayvancılık çeşitleri kısaca şöyle sıralanabilir:
- Büyükbaş hayvancılık: İnek, öküz, tosun, manda gibi büyükbaş hayvanların yetiştirildiği sınıftır.
- Küçükbaş hayvancılık: Koyun ve keçi yetiştirme bu alana girmektedir.
- Su ürünleri yetiştiriciliği: Balık çiftliklerinde sudan elde edilen ürünlerin yetiştirilmesidir.
- Kanatlı hayvancılığı: Tavuk ve hindi başta olmak üzer kuş sınıfından hayvanların yetiştirilmesine dayanır.
- Arıcılık: Arıdan bal üretimine dayanmaktadır.
- İpek böcekçiliği: İpek böceğinin ürettiği ipeği elde etmeye yarayan ve tekstil endüstrisine ham madde sağlayan bir alandır.
Hayvancılık doğrudan hayvan yetiştirmeye dayansa da hayvancılıkla ilgili olan başka birçok meslek grubu da vardır. Hayvancılık ile ilgili meslekler yazısında bu mesleklerden önde gelenlerine değinmiştik.